GOA, un GASTROESPACIO DE DISEÑO con alma casera

Goa es un restaurante actual, con una filosofía moderna y vanguardista, que ofrece una gastronomía que combina pinceladas de cocina de autor con los sabores mediterráneos caseros, todo preparado con materias primas de temporada y de primera calidad. Un espacio acogedor y dividido en varios ambientes, una atención de lujo, una exquisita oferta culinaria, cócteles a medida, precios aptos para todos los bolsillos y la posibilidad de adquirir los vinos a precios de tienda e incluso de llevarlo de casa son sólo algunos de los atractivos de este establecimiento situado en la localidad madrileña de Majadahonda.

Una completa experiencia gastronómica

Este establecimiento ofrece una completa experiencia gastronómica gracias a una cocina en la que todos los platos son elaborados con materias primas de la mejor calidad. En su despensa sólo hay espacio para los mejores productos de mercado.

En la carta conviven los guiños a la culinaria de autor con los sabores mediterráneos caseros. Entre los primeros, uno de los platos estrellas en la degustación de chipirones preparados en tres elaboraciones: a la plancha con ojos tostaos, con habitas y encebollados acompañados de arroz. También es muy recomendable el changurro artesanal procedente de Cantabria, que se sirve gratinado al horno.

En el capítulo de las carnes merecen especial mención el cachopo de ternera con jamón 5 Jotas o el magret de pato a la salsa de nuez y granada.

Y para los más golosos, que siempre reservan un hueco para el postre, nada mejor que la tarta de chocolate con galletas Sisa, con un sabor que traerá recuerdos de su niñez a más de uno. Amén de otros ejemplos de repostería casera.

Menús para todos los bolsillos

En goa el comensal tiene la posibilidad de comer de menú de lunes a viernes (no festivos). Hay dos opciones:

• Menú Diario: compuesto de tres primeros y tres segundos a un precio de 12 €

• Menú Ejecutivo: tres primeros y tres segundos, pero siempre de la carta de Goa, por 20 €

También se da la opción de combinar un primer plato del Menú Ejecutivo con un segundo del Menú Diario a un precio de 15 €, así como un primer plato del Menú Diario con un segundo del Ejecutivo, a 18 €.

Vinos a precio de tienda

Goa cuenta con diversos atractivos para los enófilos. Su carta de vinos, una cuidadosa selección que recorre todas las denominaciones españolas, rehúye del clasicismo, apostando por acercar al clientes buenas y acertadas referencias nacionales.

Ejemplos de esto son El Regajal Selección Especial 2010 DO Madrid; Habla del Silencio 2010 DO Extremadura; Prima DO Toro, de Mariano García; Arzuaga Crianza 2008 DO Ribera del Duero, o Roda 2006 DO Rioja.

El la línea de los mejores restaurantes de Londres y Nueva York en goa puedes traer de casa tu propio vino o disfrutar de su bodega a precio de tienda. En ambos casos, sólo se cobra 4 euros por el servicio de descorche.

Terraza en verano y en invierno

La espectacular terraza de verano de goa ha sido elegida en numerosas ocasiones como una de las tres mejores de la capital de España en sus más de 10 años de existencia. Concebida para disfrutar del embrujo de las tardes y las noches de primavera y verano, su ambiente envuelve a quienes buscan un rincón fresco, decoración ibicenca y buena música.

En ella se puede degustar lo mismo que en el comedor o disfrutar de una copa, ya que la oferta de cócteles y destilados Premium es muy extensa.

Pero en invierno también es posible entregarse al terraceo, porque Goa también cuenta con una terraza climatizada que se puede disfrutar durante todo el año.

Diferentes ambientes

El interior de Goa se divide en diferentes ambientes. A la entrada, a la derecha, se encuentra el moderno gastrobar y, a la izquierda, una cálida y confortable zona de copas, con paredes decoradas con troncos naturales. Preside una coqueta chimenea, rodeada de cómodos sillones bajos, que impregna la estancia de un evocador aroma a leña de encina. Al final, un pequeño reservado conocido como Mesa del Chef 8que asesora y atiende personalmente) se integra en el amplio y luminoso comedor. Éste, a su vez, se abre a una impresionante terraza exterior a través de un gran ventanal, y a la derecha, la entrada a la terraza de invierno.

GOA

www.restaurantegoa.com

Avenida de España, 14 (esquina Dr. Calero)

28220 Majadahonda. Madrid

Tel. +34 91 639 15 34

Móv.+34 639 172 810

E-Mail: info@restaurantegoa.com