Chef Bosquet nos ha salvado un poco la vida. El cocinero ha lanzado su libro Express, mis recetas para cocinar sin tiempo (Ed. Espasa), con nada más y nada menos que 100 recetas fáciles, rápidas y deliciosas.
Perfecto para aquellas personas que tienen poco tiempo para cocinar, pero quieren comer bien. Lo que dura un baile o una canción. Guisos, salsas, tostas, ensaladas, cremas, guarniciones y sabrosos platos —sin olvidar los dulces— al más puro estilo Bosquet para hacer, como mucho, en 15 minutos.
«Mi objetivo siempre ha sido que cuides un poco más la alimentación en casa y que disfrutes de la comida sin ningún tipo de remordimiento, sabiendo que, además de estar comiendo platos deliciosos, te estás cuidando”, informa.
Un libro donde encontrar recetas útiles que se pueden hacer con el material que tenemos en casa, con ingredientes que encontrarás en las tiendas de tu barrio o en el supermercado más cercano, y ahorrando tiempo en la cocina. Ya no tienes excusa para no disfrutar de la comida mientras te cuidas.
Foto portada: Hugo G. Pecellín