EL CHEF JESÚS SÁNCHEZ, NUEVO EMBAJADOR DE DS AUTOMOBILES

La vanguardia no está reñida con el respeto al savoir-faire tradicional y con el máximo respeto al  producto, a la materia prima. Esta es la filosofía que define tanto la cocina del chef Jesús Sánchez como la visión encarnada por DS Automobiles. Una conjunción de puntos de vista que le convierte en un embajador perfecto para la “Maison” del lujo francés en el mundo del automóvil.

Con tres estrellas Michelin y tres soles Repsol en sus vitrinas y recientemente distinguido con el Premio Nacional de Gastronomía al mejor Cocinero, Jesús Sánchez es uno de los grandes referentes de la gastronomía española. Nacido en Navarra, pero afincado en Villaverde de Pontones, un pueblo de 350 habitantes en el corazón de Cantabria, ofrece una experiencia única y original, basada en productos de la tierra y en sabores puros y marcados a los que sabe dar un toque único y creativo en el que se mezclan los sabores de la huerta Navarra, los matices de las cocinas vasca y francesa y la cultura tradicional cántabra. Las cartas de El Cenador de Amós, su casona palaciega del siglo XVIII en Cantabria y Amós Restaurante, situado en el Hotel Rosewood Villa Magna de Madrid, son el mejor punto de partida para disfrutar de la cultura culinaria del norte de España.

Al igual que DS Automobiles con su gama de vehículos electrificados E-TENSE, Jesús Sánchez es pionero en la incorporación de conceptos como la sostenibilidad, la huella de carbono, la reducción de emisiones o la economía circular a su campo de actividad. Un compromiso por la conservación del medio ambiente que se ha concretado en la creación de una comunidad energética solar, la apuesta por productos “kilómetro cero” y el compostaje y por el que ha logrado distinciones como la Estrella Verde Michelín o la certificación Cocinas de Excelencia Energética por AENOR y Repsol.