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23 marzo, 2024No hay producto más entrañable e integrado en la cultura ibérica que la torrija, el dulce de la Semana Santa. Pero ¿a qué...
9 marzo, 2024Unos estudios recientes confirman que la torrija es una de las recetas que la cocina sefardí ha dejado en herencia a la cultura gastronómica...
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31 marzo, 2015Las torrijas son una de las especialidades culinarias más típicas de Semana Santa. Cuando se aproximan estas fechas, muchos son los que se...
2 abril, 2012